рецепта
Салата с маринован нахут
Гответе с мен
Арабска кухня
Българска
Рецептата "Салата с маринован нахут" беше добавена на
Продукти
| консервиран нахут | 240 г |
| чушки | 3 печени |
| червен лук | 1/2 глава |
| Краставица | 1/2 |
| Чесън | 1 скилидка |
| оризов оцет | 60 мл |
| винен оцет | или бял |
| зехтин | 60 мл |
| лимонов сок | 2 с. л. |
| мед | 1 ч. л. |
| Кориандър | |
| Магданоз |
Приготвяне
• Чушките се обелват и се нарязват на жулиени (ивици).
• Лукът се нарязва на тънки полумесеци.
• Чесънът се наситнява.
• Краставицата се почиства от семето и се нарязва на тънки полумесеци.
• В купа за салата се поставят отцеденият нахут, краставицата, лукът и чесънът.
• Сипват се оцетът, лимоновият сок, и медът.
• Салатата се посолява и се подправя с черен пипер, след което се разбърква.
• Покрива се и се поставя в хладилника за няколко часа да се маринова.
• Преди сервиране салатата с маринован нахут се полива със зехтин и се поръсва с кориандър или магданоз.
